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嘉義東石蚵仔煎
從一開始的規劃討論慢慢有輪廓的浮現,
設備位置及動線安排的重要性,是最直接影響業主使用操作上的效率,爐火設備的排序以及煙罩走向都是息息相關的。
蚵仔煎可作為正餐亦可當作宵夜的台灣門面擔當美食。
路過的時候不妨來帶走一份美味~
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#台北廚房動線規劃
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